lauantai 3. elokuuta 2013

Matchashake

Olen teenlitkijä ja monet teelaadut sekä teesekoitukset tekevät minut hyvin tyytyväiseksi. Huomaan kuitenkin, että useimmiten yksi teelaatu on ylitse muiden. 
Vihreä tee. Sellaisenaan. Teesekoituksessa. Ruoassa. Vihreää.

Matcha- eli vihreäteejauhe on kuuluisa erityisesti sen asemasta japanilaisessa teeseremoniassa. Se on myös kätevä teenystävän mauste. Sillä saa aikaiseksi mm. herkullisia juomia sekä jälkiruokia, lämpimissä ruoissa en sitä ole vielä testannut.
Koska matcha latte (lämmintä maitoa + matchajauhetta) on erityisesti viileämmän ilman juoma, on tässä kesän loppusuoralla pieni matchapirtelö vielä paikallaan!



MATCHASHAKE
1 pakastettu banaani
1 dl soija/mantelijuomaa
1 rkl matchajauhetta
1 tl aitoa vaniljajauhetta
(jos tykkäät makeasta niin lisäksi
 loraus hunajaa/ jotain siirappia)

- Pakasta banaani valmiiksi kuorittuna ja paloiteltuna (vähintään 3h).
- Ota pakastettu banaani ja heitä se blenderiin kaikkien listalla olevien ainesosien kanssa. 
- Tarkista maku ja lisää jotain jos tahdot. Jos kelpaa näin niin nauti heti.

Ei kommentteja: